Makanan Untuk Penderita Asam Urat

Posted by Alkhazm Nurdianto on Monday, June 24, 2019

BAHAN MAKANAN YANG MENGANDUNG PURIN/ASAM URAT

1. Golongan Tinggi Purin / Mutlak Tidak Dikonsumsi

Udang, ginjal, hati, otak, jantung, kerang, ikan sardin, kaldu daging, ikan hering dan daging angsa.

2. Golongan yang kandungan purin sedang / Boleh dikonsumsi secukupnya

Jenis ikan-ikan lain, daging sapi, semua jenis unggas, jamur, aspiragus, bayam, kembang kol,

kacang-kacangan, buncis.

3. Golongan yang sedikit purin / Boleh bebas dikonsumsi

Susu, telur, keju, tempe, oncom, buah-buahan, sayu mayur (kecuali bayam, kembang kol, jamur,

buncis, saparagus)

4. Yang menghambat pembuangan asam urat oleh tubuh

Alkohol, badan keton (pasien kencing manis), kondisi kelaparan, makanan berlemak tinggi.

5. Yang perlu diperbanyak

Makanan berkabohidrat tinggi, air minum.